607 route de Kerjistin29680 Roscoff

0649565725 |

Nous contacter

 

linkedin

 

© 2025 - Site rĆ©alisĆ© par Shop Application Shop Application - Logiciel E-commerce
Image de diaporama

Bienvenue

 

Vous avez besoin d'un accompagnement personnalisé sur les problématiques actuelles de la restauration collective ?

 

Voici mes domaines d'intervention personnalisés :

 

ā–ŗConseil 

 

ā–ŗFormation 

 

ā–ŗAssistance à maîtrise d'ouvrage 

 

ā–ŗAccompagnement dans la gestion de vos projets 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

» » Optimiser ses coĆ»ts
Optimiser ses coƻts

Optimiser ses coƻts

 

Nos budgets ne cessent d'augmenter.

 

En cause, l'augmentation du coût des matières premières, des coûts de l'énergie, des coûts RH et pourtant les attentes qualitatives ne cessent de croitre.

 

Plus de bio avec des prix d'achats de 20 à 40% plus élevés, plus de fabrication maison avec des besoins RH en augmentation, plus de prise en compte des particularités de chacun; plus de proximité, .... etc.

 

Pour autant, la restauration collective doit s'adapter et doit même être le moteur des évolutions sociétales actuelles.

 

Alors comment concilier cette augmentation incompressibles des coûts avec toutes ces attentes ?

 

Là non plus, pas de modèle type, mais une solution qui doit être individualisée, adaptée et conformes à vos objectifs.

 

Des solutions existent, et nous sommes là pour vous aider à les faire émerger, sur la base de vos atouts.

  • Une analyse fine de vos principaux postes de charges,
  • Une analyse fine des forces et faiblesses de votre structure,
  • Un plan d'action adapté,
  • Des solutions pérennes et un suivi facilité.